2013年12月21日土曜日

妊娠と気をつけたいリステリア菌と食生活

僕の友達の奥さんが妊娠したそうです。
早速ですが、「ママのお腹で赤ちゃんすくすくブレンド」というハーブティーを贈りました。何でも妊娠初期の方に適した栄養などがタップリなハーブティーということです。もちろんノンカフェインです。

ところで、リステリア菌ってご存知でしょうか?
普通はあまり気にする必要はないそうですが、妊婦さんは抵抗力が弱いので気をつけたほうがいいそうです。冷蔵庫などで保管しても繁殖する菌で、長期保存をする食材が危ないと言うことです。
(参考:妊婦が注意したい「リステリア菌」とその予防

生ハムとかナチュラルチーズとか、スモーク類とか危ないらしいです。
僕はこれらの食品大好きなので、やめろと言われたらつらいです。もっとも妊娠中はお酒も飲めないはずなので、こういう食品の消費も減りそうですけどね。

海外では寿司も禁止されるみたいです。でも日本の保健所とかのHPを見ても、ハムとかの注意はあるのに寿司の注意喚起はないみたい。やっぱり鮮度の問題というところもあるんでしょうかね。